トマト

こんにちは。長井ゼミハンスで理系科目を担当しています橋本です。

みなさん，

明けましておめでとうございます。

今年も良い１年にしていきましょう！

12月上旬までは，

今年は暖かくていいな・・・

と思っていましたが，

やはり寒い冬がやってきましたね！

みなさん，

体調には十分気を付けましょう！

特に受験学年のみなさんは，

受験シーズンの真っ最中。

万全なコンディションで臨んでくださいね！

体調管理の一環で，

しっかり食べること！

が大切だと思いますが，

みなさんは好き嫌いせずに

食べることができていますか？

僕には

小さいころが苦手なものがあります。

それは・・・「トマト」です！

「トマト」

に申し訳ないですが（笑）

一定数苦手な人がいらっしゃると思います。

僕もそのうちの一人ですが，

不思議と「トマト」が苦手な人って，

トマトソースのピザや

パスタは大丈夫なんですよね・・・

何故なんでしょうか・・。

さて，今日は

そんな「トマト」嫌いの人が

びっくりするレシピを紹介します。

僕も実際に作ってみたのですが，

大きなトマトがほとんど水分に変わり，

とてもさわやかなカレーが出来上がりました！

ぜひ皆さんも作ってみてください！

「トマトカレー」

≪材料≫
・ごはん　　　・鶏肉（豚肉）ひき肉がおすすめ
・にんじん　　・たまねぎ　
・トマト　　　・にんにく　　　　　　　　　　　　
・オリーブ油　・カレールウ

≪作り方≫
①　米を洗ってごはんを炊く。

②　にんじん，たまねぎ，トマトを切り，
　　にんにくはみじん切りにする。

③　フライパンにオリーブ油とにんにく（香りがたつまで），
　　鶏ひき肉を入れて焦がさないようにする。

④　③に②を入れて炒める。

⑤　④に②もトマトを加えて混ぜ，
　　ふたをして２０分程度煮込む。

⑥　トマトの形がなくなったら，
　　火をとめてカレールウを加えて煮る。

⑦　ご飯に盛りつけて，できあがり！

それでは，またお会いしましょう。

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