トマト

掲載日:2023年1月13日 18:00

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こんにちは。長井ゼミハンスで理系科目を担当しています橋本です。


みなさん,

明けましておめでとうございます。

今年も良い1年にしていきましょう!


12月上旬までは,

今年は暖かくていいな・・・

と思っていましたが,

やはり寒い冬がやってきましたね!


みなさん,

体調には十分気を付けましょう!

特に受験学年のみなさんは,

受験シーズンの真っ最中。

万全なコンディションで臨んでくださいね!


体調管理の一環で,

しっかり食べること!

が大切だと思いますが,

みなさんは好き嫌いせずに

食べることができていますか?


僕には

小さいころが苦手なものがあります。

それは・・・「トマト」です!

「トマト」

に申し訳ないですが(笑)

一定数苦手な人がいらっしゃると思います。


僕もそのうちの一人ですが,

不思議と「トマト」が苦手な人って,

トマトソースのピザや

パスタは大丈夫なんですよね・・・

何故なんでしょうか・・。


さて,今日は

そんな「トマト」嫌いの人が

びっくりするレシピを紹介します。

僕も実際に作ってみたのですが,

大きなトマトがほとんど水分に変わり,

とてもさわやかなカレーが出来上がりました!

ぜひ皆さんも作ってみてください!


「トマトカレー」

≪材料≫
・ごはん   ・鶏肉(豚肉)ひき肉がおすすめ
・にんじん  ・たまねぎ 
・トマト   ・にんにく            
・オリーブ油 ・カレールウ

≪作り方≫
① 米を洗ってごはんを炊く。

② にんじん,たまねぎ,トマトを切り,
  にんにくはみじん切りにする。

③ フライパンにオリーブ油とにんにく(香りがたつまで),
  鶏ひき肉を入れて焦がさないようにする。

④ ③に②を入れて炒める。

⑤ ④に②もトマトを加えて混ぜ,
  ふたをして20分程度煮込む。

⑥ トマトの形がなくなったら,
  火をとめてカレールウを加えて煮る。

⑦ ご飯に盛りつけて,できあがり!

それでは,またお会いしましょう。

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