秋の味

掲載日：2022.11.22　　
カテゴリ：コラム　　
校舎：ハンス

こんにちは！ ハンス緑井校、大町校、翠町校の上本です。 担当は小学生と中学生の理系科目です。

今回は

「広島の特産」

についてお話をさせて頂きます。

皆さん、

これは何かご存じですか？

皆さんご存じの、

広島菜漬です。

高菜、野沢菜、広島菜の

三大漬菜で有名ですよね。

若い方の中には、

「菜漬は苦いから好きではない。」

とおっしゃる方もいると思います。


そんな方はぜひ、

いろいろな地域の

広島菜の食べ比べをしてみて下さい。

菜っ葉の苦みや風味が

驚くほど違います！


様々な加工食品として販売もされています。

広島駅のお土産コーナーでは

お茶漬けとしても販売されていました。

さて、

広島菜の収穫時期を

皆さんご存じですか？

大体、

11月頃から１月にかけて収穫されます。

今丁度、

広島菜の旬の時期ですね。

ぜひ、

広島の秋の味覚を楽しんでください！