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美容と健康とダイエットに

掲載日:2013年11月29日 22:41

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こんにちは。ハンスの料理担当の小林です。
寒くなってきましたね。
寒い夜、家に帰ってからよく食べているものを紹介したいと思います。

それは「細切りキャベツの豚シャキ鍋」っ!!
きっかけはミツカンの「ぽんず」に巻いてあった
簡単なレシピ。

鍋に湯を沸かし、酒と塩を少々入れる
後はキャベツ中心の千切り野菜とぶた肉を入れて、
ぽんずで食べる。

奥さんはごまだれのほうがすきだそうで、それは好みなのかな。

鍋って、めんどくさそう…
大きい鍋ならそうですが、
我が家にはミニサイズの鍋があります。
そんなに高くないですし、けっこう便利です。

あらかじめ電気ポットで湯を沸かし、
熱湯を鍋に入れると、よりスピーディーに食べられます。
野菜は千切りするだけなので、準備の段階で失敗しません。
ぶた肉も、しゃぶしゃぶ用を買ってくれば、下準備もいらなので楽チン♪です。
大人2人なら、ボールにこんもりするくらい切っても、全部食べられます。
肉は残ったら、しょうが焼きですね。これで決まり。

野菜は、全部キャベツだったら飽きるかも…。
そこでおすすめの野菜はこれ!豆苗です。

なんと、この豆苗、切っても生えてくるんです。3回いけました。
栄養たっぷりで、風邪の予防にもなるかも。

外は寒いですが、気持ちは熱くなる時期。勉強も一緒にがんばろう!

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